Fenikel je korenie pochádzajúce z Indie, Číny, Stredomoria a Japonska. V Stredomorskej kuchyni je mimoriadne obľúbený. Drvené semená slúžia ako korenina so sladkastou chuťou pripomínajúce aníz alebo sladké drievko. Charakteristická feniklová aróma jedinečne dochutí polievky, šaláty, rôzne druhy omáčok a dipov. Výborne sa hodí k rybe. Používa sa pri výrobe cukrárenských maškŕt, koláčov, perníkov, pudingov a likérov. Môže sa pridať aj do slaného pečiva, chleba, nakladanej zeleniny. Fenikel je výborný na prípravu čaju. Povzbudzuje činnosť trávenia a pomáha pri nadúvaní. Má výborné odhlieňovacie a dezinfekčné vlastnosti. Zmierňuje kašeľ.

Zloženie

Fenikel (Foeniculum vulgare).

Krajina pôvodu
Španielsko

Upozornenie!

Skladujte v suchu a tme.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím

Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Zistiť stav objednávky

Napísali o nás

„Chcela by som Vám poďakovať za expresne rýchle vybavenie mojej objednávky. Keď som si tovar objednávala, mali ste na stránke informáciu, že tovar naskladňujete a malo by to trvať cca 2-4 dni. Tak som rátala s tým, že doručenie bude trvať aj týždeň. Nakoniec to bolo tak, že v pondelok som objednávala a v stredu som už mala tovar na Zásielkovni. Taký servis nemajú hocikde. Som za takýto rýchly servis veľmi vďačná a určite to nebol môj posledný nákup u Vás.“

Zelinková

Zobraziť všetky

Newsletter